学んで食べるおいしい文化講座 III
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会員限定 カルチャー講座
昨年5月から12回に亘って行われた廣田功先生によるフランスの食と文化を学ぶ講座。大好評につき、夏秋コースが開講します！
講座の内容（ご案内より抜粋）：
フランス料理の基本のひとつは、多様性豊かな地方料理です。独特な風土、歴史、文化の中ではぐくまれた「産地（テロワール）」と深く結びついています。この講座では、フランスの6つの地方を取り上げ、それらの地方料理の特徴や背景を学び、さらに新潟の素材も活かしながら代表的料理を味わいます。
講座の進め方：
前半： 講義（50分程度）
後半： 講師手作りのフルコースを頂きます。
※参加者は調理をしませんが、早めに会場にいらして調理の見学やお手伝いが可能です。
● 会場 ： クロスパル新潟 5階 調理実習室 アクセス方法はこちら
● 時間 ： 18:30～21:00
● 会費 ： 21,000円（全6回 食事、教材費含む）
● 定員 ： 30名（先着順）
講師： 廣田 功（ひろた いさお）
東京大学名誉教授、前新潟大学経済学部教授、日仏会館常務理事。フランス共和国教育功労賞シュヴァリエ叙勲。
専門は20世紀フランス経済史、EU経済論。1975年のパリ留学以来、フランスの食文化、特に地方料理に関心を持ち、暇を見つけては台所に立つ。講座・講演（NHK文化センター等）の講師を務め、日仏会館の食文化シンポジウムの企画を行う。新潟日報「甘口・辛口」執筆。
● お申し込み ： 締め切りました。
または 新潟・フランス協会 FAX受付 225-2424
Aroma apèrs-midi アロマテラピー講座（会員限定）
2009/05/05 | 会員限定 カルチャー講座
新潟・フランス協会理事でアロマセラピストの真木美智代さんによるアロマ・ベーシック3回コース講座を開催いたします。 アロマテラピーは家庭で実践できる植物療法のひとつとして、現在では広く知られるようになり...
ストラディヴァリア・ナント・バロック・アンサンブル演奏会
2009/05/04 | 協賛イベント
2009年1月31日の新潟市とナント市姉妹都市提携調印を記念し、ナント市からストラディヴァリア・ナント・バロック・アンサンブルが新潟市を訪問・記念演奏会を開催することになりました。ストラディヴァリアは...
フランス語・文化講座 Vivement lundi ! （会員限定）
2009/05/02 | 会員限定 カルチャー講座
フランス語の基礎と共に、すぐに使える表現、よく使うジェスチャー、さりげない一言などを学び、フランス語のコミュニケーションを身に付けることのできるフランス語・文化講座Vivement lundi !（ヴ...
津軽三味線の夕べ 定時総会・ワインパーティーのご案内
2009/03/20 | 例会
春の息吹が感じられる今日この頃、会員の皆様にはいかがお過ごしでいらっしゃいますか。 恒例の定時総会と現代の津軽三味線の夕べ＆フランス料理とワインパーティーを開催することになりました。今、三味線プレイヤ...
プレス・オセアン誌のナント・新潟姉妹都市提携についての記事
2009/03/09 | ナント市関連
フランス・Press Ocean誌の2月9日の記事より ナント、『日の出ずるところ』へ ジャン＝マルク・エロー ナント市長と篠田 昭 新潟市長が姉妹都市提携証書に調印を行った。これをもって、「西のヴェ...
姉妹都市調印式 新潟市・ナント市姉妹都市提携記念・日仏都市文化対話交流レセプション
2009/01/15 | 協賛イベント
! 2月18日のレセプションは、内容が一部変更になっております。 ご確認をよろしくお願いいたします。 新潟市とナント市が本年1月31日、姉妹都市として締結されることになりました。 篠田昭 新潟市長とジ...
ナント市訪問 アトランティック・ジャポン協会との姉妹協会締結式【動画】
2009/01/09 | voyage
2009年2月31日、いよいよ新潟市とフランス・ナント市は姉妹都市となります。それに先立ち、新潟・フランス協会とナント市の日仏交流協会アトランティック・ジャポン協会は、昨年10月30日に、ナント市にあ...
フランス菓子の夕べと新年例会
2009/01/03 | 例会
あけましておめでとうございます。 新年の最初の行事として、新潟・フランス協会では「フランス菓子の夕べ」を開催いたします。東京・日仏商事株式会社のご協力を頂き、フランスをはじめ世界各地で活躍するパティシ...