フランス菓子の夕べと新年例会

公開日: : 例会

ジャン=マルク・スクリバント氏あけましておめでとうございます。
新年の最初の行事として、新潟・フランス協会では「フランス菓子の夕べ」を開催いたします。東京・日仏商事株式会社のご協力を頂き、フランスをはじめ世界各地で活躍するパティシエ・ショコラティエであるジャン=マルク・スクリバント氏をお迎えして新年例会を行います。
 
例会に先立ち、氏による講演会(専門通訳付き)を行い、フランス菓子及びショコラの専門的なお話をお聞きし、フランス菓子への理解を深めたいと思います。
また、スクリバント氏に用意していただいたレシピを配布させて頂き、簡単な作り方の指導のもとバレンタインデーのチョコレート製作にお役立ていただければ幸いです。また、ディナーの締めくくりに、スクリバント氏によるデセール(デザート)各種をお召し上がり下さい。

  • 日時: 2009年1月14日(水) 18時~受付

18時30分 講演 「フランス菓子について」 ジャン=マルク・スクリバント氏
19時30分 新年例会・ディナーパーティー (デザート各種の説明つき)

  • 会場: 万代シルバーホテル
  • 会費: 会員 1名 ¥7,500 一般: 1名 ¥8,000 
      (当日のキャンセルは会費を頂戴いたしますのでご了承下さい)

お申し込み・お問い合わせ: 1月8日までにこちらへメールを頂くか、事務局 TEL/FAX 025 (225) 2424 までお願いいたします。

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