フランス菓子の夕べと新年例会

あけましておめでとうございます。
新年の最初の行事として、新潟・フランス協会では「フランス菓子の夕べ」を開催いたします。東京・日仏商事株式会社のご協力を頂き、フランスをはじめ世界各地で活躍するパティシエ・ショコラティエであるジャン＝マルク・スクリバント氏をお迎えして新年例会を行います。
　
例会に先立ち、氏による講演会（専門通訳付き）を行い、フランス菓子及びショコラの専門的なお話をお聞きし、フランス菓子への理解を深めたいと思います。
また、スクリバント氏に用意していただいたレシピを配布させて頂き、簡単な作り方の指導のもとバレンタインデーのチョコレート製作にお役立ていただければ幸いです。また、ディナーの締めくくりに、スクリバント氏によるデセール（デザート）各種をお召し上がり下さい。

• 日時：　2009年1月14日（水） 18時～受付

18時30分 講演 「フランス菓子について」 ジャン＝マルク・スクリバント氏
19時30分 新年例会・ディナーパーティー　（デザート各種の説明つき）

• 会場： 万代シルバーホテル
• 会費： 会員　1名　￥7,500 一般： 1名　￥8,000　
  　　（当日のキャンセルは会費を頂戴いたしますのでご了承下さい）

お申し込み・お問い合わせ：　1月8日までにtomuho@nifty.com”>こちらへメールを頂くか、事務局　TEL/FAX 025 (225) 2424　までお願いいたします。